Tricholoma columbetta

Classe: Basidiomiceti Nome scientifico: Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. Nome volgare: Tricoloma colombetta

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 6-10 cm, bianco-candido, carnoso, campanulato poi piano, con o senza umbone, umido e leggermente viscoso inizialmente poi sericeo-fibrilloso, margine sottile. Lamelle: bianche, serrate, smarginate, un po' denticolate. Gambo: 4-8 x 0,8-1,5 cm, pieno, fibroso, bianco con zone verde-azzurrognole o più raramente rossastre al piede, sericeo. Carne: candida, soda, fibrosa nel piede, immutabile, odore tenue, sapore leggero di farina. Spore: bianche.

Habitat

Fungo simbionte. Cresce a gruppi nei boschi, sotto latifoglie, dalla fine dell'estate all'autunno.

Buona commestibilità

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