Agrocybe cylindracea

Classe: Basidiomiceti Nome scientifico: Agrocybe cylindracea (de Cand.: Fr.) Sinonimi: Pholiota aegerita - Pholiota cylindracea - Agrocybe aegerita Nome comune: Pioppino - Piopparello.

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 3-11 cm, bruno-ocraceo pallido, con tendenza a sbiadire a partire dal margine, convesso poi piano, rugoso, leggermente viscido se bagnato, serico da asciutto. Lamelle: biancastre poi bruno grigiastre, minute, con lamellule. Gambo: 4-15 x 1,5-3 cm, lungo e slanciato, curvo, sodo e duro, bianco o brunastro, con anello carnoso persistente. Carne: compatta, bianca o leggermente bruna, odore e sapore di formaggio. Spore: brune.

Habitat

Fungo saprofita o parassita. In cespi o gruppi su legno morto o tronchi di latifoglie, specie pioppi, dalla primavera all'autunno.

Buona commestibilitÓ

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