Cantharellus clavatus

Classe: Basidiomiomiceti Nome scientifico: Cantharellus clavatus (Pers.) Fr. Sinonimo: Nevrophyllum clavatum - Gomphus clavatus Nome comune: fungo della carne

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 3-6 cm, carnoso, a forma di clave, con sommitÓ tronca quasi piana, colorata in ocraceo o giallo; sui lati si trova l'imenio, pliciforme, formato da false lamelle o vene, colorate da violetto a carnacino; spesso pi¨ individui riuniti e concresciuti. Carne: bianca, leggera, facilmente invasa, specie nel gambo, da grosse larve. Spore: ocra.

Habitat

Fungo simbionte. Nei boschi misti o di conifere, da fine estate all'autunno.

Ottima commestibilitÓ

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